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长效柔软面包改良剂MB0304
规格 15kg/包
简介 耐机器设备搅匀,补水保湿性好,抗老化测试性强,缓和尝口感,增加体积太,调长展柜期。
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商品详情

长效机制柔嫩面包类改进剂MB0304

Super Soft Bread Improver-Extended Life

 

要求:

15kg/包

营养成分:
玉米淀粉、硫酸钙、碳酸钙、单、双甘油脂肪酸脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、维生素C、α-淀粉酶、脂肪酶等。

自己的特色:
耐机器搅拌,保湿性好,抗老化性强,改善口感,增大体积,延长货架期。

使用说明:
适用于工业化生产,法式面包、法式软面包、拉丝面包。

可以用到量为淀粉量0.1%-0.2%。 

以创新为发展之本,在不断完善现有产品的同时,进一步满足客户需求
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